Avokádový šalát

Avokádo by sme mali určite jesť častejšie. Obsahuje vzácne omega-3 mastné kyseliny, ktorých je v dnešnej bežnej strave zúfalý nedostatok. Pre zdravé srdce sú však nevyhnutné. A navyše, omladzujú pleť! 

Potrebujeme:

2 zrelé avokáda, 16 cherry paradajok, 2 hrste mladého špenátu, šťava z dvoch limetiek, 2 ČL prírodného medu, morská soľ 

Postup:

Avokádo ošúpeme, vykôstkujeme a pokrájame na kocky. Rajčiny pokrájame na polovičky, špenát potrháme na kúsky. V miske zmiešame avokádo, rajčiny a špenát, zalejeme dresingom z limetkovej šťavy, medu a soli a dôkladne premiešame. Necháme hodinu odstáť v chlade.