Tvarohová pena s banánom a kokosom

 

Jednoduché pohostenie pre nečakanú návštevu. 

Potrebujeme: 

500 g mäkkého hladkého tvarohu, 4 PL prírodného jogurtu, 4 PL sirupu z agáve (môžete použiť aj stéviu v množstve podľa chuti), 2 PL šťavy z citróna, trošku vanilky, 3 - 4 PL strúhaného kokosu, 2 banány. 

 

Postup:

Banány nakrájame na kolieska a pokvapkáme troškou citrónovej šťavy, aby nezhnedli. Tvaroh, jogurt, sirup a vanilku vyšľaháme. Na záver pridáme kokos a citrónovú šťavu a ešte premiešame. Do pohárov navrstvíme najskôr penu, potom pokladieme kolieska banánov a na vrch znova penu. Ozdobíme banánom, prípadne hoblinkami horkej čokolády a dáme ešte na chvíľu schladiť.