Mätovo-zázvorové cukríky

Na rozdiel od tých kupovaných, tieto cukríky skutočne obsahujú mätu aj zázvor. Sú to vynikajúce želé cukríky, ktoré chutia dospelým aj deťom. Ich konzistencia je trochu jemnejšia ako pri cukríkoch z obchodu. Sú výborné aj keď Vás bolí hrdlo, alebo máte ťažkosti s trávením.

Potrebujeme:

2,5 dcl silného čaju z mäty, 3 jablká, kúsok čerstvého zázvoru (asi 4 cm), lístky čerstvej mäty a medovky, šťava z jedného citrónu, prírodný med, 2 PL agaru.

Postup:

Zázvor a jablká ošúpeme a pokrájame na kúsky. Citrón odšťavíme. Z jabĺk, zázvoru, citrónovej šťavy a čaju si v smoothie makeri pripravíme dokonale rozmixované smoothie. Zázvor musíme rozmixovať dôkladne. Mali by sme mať 0,5 l tekutiny, ktorú prelejeme do hrnca, pridáme agar a za stáleho miešania privedieme k varu. Povaríme 1 minútu a odstavíme. Vychladnuté osladíme podľa chuti medom a vylejeme na plech, ktorý vložíme do chladničky. Po stuhnutí nakrájame na centimetrové štvorčeky. Skladujeme v chladničke.