Čokoládovo - banánové piškótky

Ľahučké piškótky s rozplývajúcou sa čokoládou a lahodným banánom. Veľmi jednoduché na prípravu.

Potrebujeme:

Na 20 kusov: 3 vajcia, 3 PL oleja z hroznových jadierok, 80 g gaštanovej múky, 20 g ovsených otrúb, 30 g strúhaného kokosu, 2 PL vlákniny v prášku, 1 ČL sódy bikarbóny, 1 ČL stévie, kvalitná bio čokoláda, 1 banán, mletá škorica.

Postup:

Vyšľaháme celé vajcia s pomaly pridávaným olejom dopenista. Potom pridávame všetky suché suroviny a dôkladne premiešame. Na záver pridáme na malé kúsky pokrájaný banán a hoblinky čokolády. Na plech vystlaný papierom na pečenie kladieme lyžicou piškóty. Po povrchu posypeme škoricou. Pečieme vo vyhriatej rúre 12 až 15 minút.