Jesenný šalát

V čase jesennej sychravosti, kedy na nás útočia prechladnutia, virózy a chrípky, je tento šalát vynikajúcou prevenciou. Navyše, naozaj výborne chutí. 

 

Potrebujeme:

500g kyslej kapusty, 2 mrkvy, 1 cibuľa, 1 jablko, 1 PL postrúhaného chrenu, kyslá smotana.

 

Postup:

Kapustu scedíme a môžeme ešte trochu pokrájať. Pridáme nastrúhanú mrkvu, jablko a pokrájanú cibuľu. Premiešame. Pridáme chren a ešte raz dôkladne zamiešame. Necháme asi pol hodiny odstáť. Na záver zalejeme kyslou smotanou.